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Photo: Prateek Katyal / Unsplash

カジュアルダイニング銘柄: いまの時代の食事

32シンボルアップデート済
正直なところ、マクドナルドで食事をするのは罪悪感を感じるほどのことなのでしょうか?そんな扱いをする必要はないと思います。1,000億ドル超の時価総額など他にあるでしょうか?たしかにファストフードやカジュアルダイニングのチェーン店は、1920年代初頭から社会の幅広い層から支持され、大衆的な魅力を放っています。こうした企業は、オイスターロックフェラーやビーフウェリントン、ナポレオンなどのヨーロッパも巻き込むかと思われるような料理は提供しませんが、一方でカジュアルダイニングチェーンでは、着席する前に支払いを済ませたり、持ち帰りや配達のビジネスモデルだけで顧客が「自由に」食事を楽しめるようになっています。しかし、外食産業は不景気になると、食通であっても外食を控える傾向にあるので、かなりの打撃を受ける可能性があります。

このスパークでは、カジュアルなレストランとテイクアウトビジネスを展開する外食企業をリストアップしています。ここに掲載したシンボルは、いずれも時価総額1億ドル以上です。

ただし、食べる前にハンバーガーからピクルスを抜き取るのを忘れないようにしましょう (好きな人は別ですが) 。このリストは投資アドバイスではありません。どんな取引であっても、その前にご自身で調査を行ってください。