Adecoagro S.A.は持株会社です。同社は農作物やその他の農産物、酪農事業、砂糖、エタノール、エネルギー生産と不動産む幅広い事業に携わっています。同社は3つの主要な事業から構成されており、それらは農業分野、不動産、砂糖・エタノール、エネルギーです。農業活動は、農作物、米、サトウキビなどの特定の農産物を製造し第三者への販売や様々な製品の製造のための内部利用、生乳生産を行っています。製造活動は、加工米、砂糖、エタノール、エネルギーなどの製品を販売し、穀物倉庫や貯蔵、出荷、乾燥などのサービスを提供しています。同社の不動産事業は農地、未開発企業、充分に活用されていない農地の取得を行っています。