ジャパン・フード＆リカー・アライアンスは、主に食品とアルコールの製造販売を行っています。会社は3つの事業セグメントを有しています。 食品・アルコール事業は、醤油、調味料、酒, 漬物、飲料の製造・販売に従事しています。 輸入食品およびアルコール販売事業は、フランスの食品素材およびワインの輸入および販売に従事しています。 その他の事業は、同社グループの経営ならびに食品およびアルコールの製造および販売に従事しています。 2014年9月30日時点で、同社は連結子会社10社及び関連会社3社を有しています。